mousse abacaxi

Mousse de Abacaxi

Mousse de abacaxi sem levar ovos, sendo a receita prática, é uma mão na roda. Faça a sobremesa que será um prazer para a seus amigos e um sucesso entre seus familiares! Com preparação mínima, esses potes de mousse de abacaxi estarão prontos em minutos e têm uma linda textura cremosa. E por causa desse pequeno fator, esses potes de mousse de abacaxi se tornam ainda mais impressionantes:
  • Eles são fáceis de transportar para um piquenique, churrasco, festa, festa de aniversário.
  • Você pode decidir o tamanho da porção, se estiver controlando a quantidade do que come, coloque apenas metade do tamanho da porção nesses frascos.
  • Eles são fáceis de guardar quando você recebe muitos convidados, porque pode empilhá-los um em cima do outro
  • E mencionamos que ele tem apenas cinco ingredientes? Quatro, na verdade, se você deixar de fora o chantilly usado para a cobertura.
Use abacaxi enlatado, porque em uma mousse como essa, a mistura não é cozida, então o abacaxi enlatado é mais fácil de fazer a mistura e, obviamente, facilita a preparação. Mas você pode cozinhar o abacaxi cru em água morna até adquirir a consistência que deseja. Outra dica importante é, em vez de usar gelatina, que pode ser um pouco difícil de manusear, use chocolate branco na base, o que ajuda essa mousse de abacaxi sem ovo a definir adequadamente as atualizações de delícia. Juntamente com chantilly, que acrescenta leveza à mousse. É uma receita que você não tem como errar. E é tão fácil de modificar. Então, por exemplo, você quer ter mousse de morango em vez de abacaxi, poderia facilmente trocar a mistura de morango pela mistura de abacaxi. Então já sabe, use sua fruta favorita e faça desta mousse de abacaxi o seu carro chefe nas reuniões! Tempo de preparação: 15 minutos Rendimento: 6 porções

Ingredientes

Uma lata de abacaxi em caldas, com as frutas devidamente escorridas (lata de quinhentas gramas) Meia xícara de creme Três quartos de xícara de chocolate branco Uma xícara e um quarto de creme de leite fresco Chantilly, abacaxi e folhas de hortelã para decorar

Modo de preparo

Bata o abacaxi em caldas, todos devidamente drenados do líquido, até dissolver em completamente. Feito isto, reserve-os. Em uma tigela, adicione o creme de leite e o chocolate ao leite e leve ao microondas por trinta segundos. Bata até ficar homogêneo. Em outra tigela, adicione o creme de leite e bata até formar picos macios. Adicione o chocolate ao leite e o creme e misture bem. Em seguida, coloque a mistura do abacaxi batido e mexa até incorporar. Divida a mistura em seis mini potes de sobremesa (use um saco de confeitar para facilitar o derramamento caso veja necessidade) e leve à geladeira por pelo menos três horas ou durante a noite. Cubra com chantilly, abacaxi e folhas de hortelã antes de servir.

Benefícios do abacaxi

O abacaxi contém uma quantidade significativa de vitamina C, um antioxidante solúvel em água que combate os danos às células. Isso faz da vitamina C um combatente útil contra problemas como doenças cardíacas e dores nas articulações. O abacaxi pode ajudá-lo a permanecer alto e forte. Uma xícara de pedaços de abacaxi cru contém 2,6 mg de manganês, um mineral importante para o desenvolvimento de ossos fortes e tecido conjuntivo. Um estudo de 1994 sugeriu que o manganês, juntamente com outros minerais, pode ser útil na prevenção da osteoporose em mulheres na pós-menopausa. A variedade de vitaminas e minerais nos abacaxis também traz muitos outros benefícios à saúde. Por exemplo, o abacaxi pode ajudar a reduzir o risco de degeneração macular, uma doença que afeta os olhos à medida que as pessoas envelhecem, devido em parte à sua alta quantidade de vitamina C e aos antioxidantes que ele contém. Como muitas outras frutas e legumes, o abacaxi contém fibra alimentar, essencial para manter você regular e para manter o intestino saudável. Mas, diferentemente de muitas outras frutas e vegetais, o abacaxi contém quantidades significativas de bromelina, uma enzima que quebra as proteínas, o que pode ajudar na digestão. Vários estudos sugeriram que a bromelina também poderia ser útil no tratamento da osteoartrite. Além de ter muita vitamina C, a bromelina do abacaxi pode ajudar a reduzir o muco na garganta e no nariz. Portanto, se você estiver com tosse, experimente alguns pedaços de abacaxi. Aqueles com alergias podem considerar a incorporação de abacaxi em suas dietas com mais regularidade para reduzir o muco sinusal a longo prazo.